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Home 副刊

慕尼黑的垃圾分类课 – 胡金姐

January 12, 2026
in 副刊
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去年秋天,我揣着满心期待,去他家里小住了一个月。谁曾想,抵达后的第一天,固有的生活认知,就被一场“垃圾分类”彻底颠覆。

午饭的餐桌格外丰盛,喷香的香肠、醇厚的啤酒是标配,还有儿媳亲手包的饺子,一个个圆润饱满,透着家的暖意。酒足饭饱,我习惯性地起身收拾,想把骨头渣、空啤酒瓶一股脑收进垃圾桶。儿子却急忙拦住我:“娘,您歇着,这些我来就好。”

一旁的小孙女也凑过来,仰着小脸脆生生地说:“奶奶,垃圾要分类的,不能随便扔。”

我愣在原地,小声嘀咕:“不过是扔个垃圾,还要这么讲究?”

下午,儿子儿媳上班,孙女也背着书包上学去了。临走前,儿子特意嘱咐:“冰箱里有水果,橱柜里备着零食,您想吃啥就拿,千万别客气。垃圾就搁桌上,等我回来处理,您不知道分类的规矩。”

偌大的房子只剩我一人,心里却憋着股不服气:扔个垃圾而已,还能难倒我不成?

我踱到厨房,眼前的景象让我瞬间傻眼 —— 灶台旁并排摆着三个垃圾桶,棕色、黄色、黑色的桶身干干净净,上面印着我一个也不认识的英文字母。我对着几个垃圾桶端详半晌,终究是无从下手。

直到傍晚,孙女背着书包蹦蹦跳跳地回家。我赶紧拿起刚喝完的酸奶盒,凑过去问:“宝贝,你看这个该往哪个桶里扔呀?”

孙女拉着我的手走到厨房,小大人似的一本正经地讲解起来。她指着棕色的小桶:“奶奶,这个是放生物垃圾的,像菜叶、茶叶渣、鸡蛋壳这些,都归到这里。” 说着,她话锋一转,语气格外严肃,“但是骨头渣、剩饭剩菜不行,它们得进黑桶,不然会吸引老鼠的。”

我听得一头雾水,忍不住点头:“哦 —— 原来是这样。” 心里却暗暗叹服,这垃圾分类的门道,比我想的可深多了。

孙女又指着我手里酸奶盒上的 “绿点”标志,加重了语气:“这个标志最重要啦!只要是带‘绿点’的包装,像塑料瓶、罐头盒、洗发水瓶子,还有各种商品的外包装,都得扔进黄桶里。”

这还不算完。孙女接过我手里的酸奶盒,示范着拧下塑料盖:“您看,酸奶盒和塑料盖是不同的材料,得分开扔才行。”

我看着手里被拆分的酸奶盒和塑料盖,忽然觉得,这哪里是扔垃圾,分明是一门深奥的学问。

最后,孙女指着那个黑色的垃圾桶,语气里带着点 “无奈”:“这个是放残余垃圾的,要是您实在拿不准一个东西该扔哪儿,就放进黑桶里。”那小表情,仿佛在说,把东西扔进黑桶,是最 “无能”的选择。

“奶奶,我再带您去看外面的大桶!”孙女拉着我走到大门外,指着墙边两个更大的垃圾桶,蓝色的桶身格外醒目。“这个蓝色的是放纸类垃圾的,报纸、书本、纸箱都能塞进去。”她顿了顿,补充道,“不过沾了油的纸盒不行,用过的餐巾纸也不行,它们脏了,只能去黑桶报到。”

原来,连一张普普通通的纸,都要分个“三六九等”。我站在垃圾桶旁,彻底晕了 —— 棕桶装生的、黄桶装包装、蓝桶装干净的纸、黑桶装剩下的,这分门别类的细致劲儿,真是让我大开眼界。

那之后,我便留了心,每天跟着孙女学习垃圾分类,心里琢磨着这其中的门道。

周末,一家人驱车去郊外爬山。异国的风裹挟着草木的清香,拂面而来,竟和家乡的风一样温柔。山坡上,不知名的野花肆意绽放,一簇簇、一丛丛,像撒在绿毯上的彩色星子。茂密的植被铺展成深浅不一的绿,浓得化不开,目之所及,连一片纸屑都寻不见,整座山干净得像被清泉洗过一般。

走着走着,我竟在一片绿意里,瞥见了熟悉的身影 —— 那是家乡常见的橡树,还有和俺家门口一模一样的松树。一股暖流瞬间涌上心头,我快步跑过去,伸手拽住一根橡树枝丫,指尖摩挲着粗糙的树皮,没错,就是家乡的味道。又走到松树下,抚着细密的松针,恍惚间,竟像是站在了自家门口。连脚边的小草,都透着几分亲切。

行至半山腰,迎面遇上一对年轻夫妇。他们看到我们,笑着颔首致意,我们也连忙回以微笑。我注意到,男人的手里提着一个鼓鼓囊囊的袋子,里面装着喝完的饮料瓶,还有零零散散的垃圾。

我忍不住惊叹:“怪不得这山上这么干净,连个塑料瓶都见不着,原来大家都是把垃圾带回去分类处理啊。”

儿子点点头:“在这里,没人会随手乱扔垃圾,不管走到哪儿,都会把垃圾带回去,按规矩分好类再扔进垃圾桶。”

那一刻,德国人的严谨与自律,深深触动了我。

如果你以为,德国只有啤酒、香肠和人人恪守的守时,那可就大错特错了。我曾亲眼看到,一群小学生排着队,拿着废纸去回收站兑换巧克力 —— 原来,环保从娃娃抓起,从来都不是一句空话。

一个月的时光转瞬即逝,却足够将我固有的认知敲碎,再重新拼接成新的模样。

后来,有次跟着一家人出去一日游,我特意随身带了个小袋子。喝完的饮料瓶、剥下的火腿肠衣、用过的纸巾…… 全都仔仔细细地收拢进袋子里,带回家里再分类丢弃。

女儿见了,忍不住调侃我:“瞧瞧俺娘,不过是去了趟德国,回来倒成了‘文明标兵’啦!”

我笑着摇摇头,心里却无比清明:凡是真正的文明,凡是利于人类生存发展的良俗,无论源自东方还是西方,都值得我们学习借鉴。这从来不是什么崇洋媚外,而是为了守护我们共同的家园,也是对我们自己的救赎。

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