(安打拉通讯社峇塘讯)工业部(Kemenperin)表示,酒精饮料产业事实上对印尼经济作出了贡献。
工业部农业工业代理总司长Putu Juli Ardika指出,2025年国内生产的酒精饮料为国家贡献了约8.92万亿盾的消费税;再加上进口酒精饮料的3,610亿盾,总收入达9.28万亿盾。
从出口方面看,酒精饮料同样有所贡献,2025年1—11月出口额达1,575万美元。工业部强调,这一数据表明印尼生产的酒精饮料需求持续增长,也显示印尼的产业营商环境支持以出口为导向的酒精饮料生产基地建设。
Putu Juli认为,酒精饮料产业的发展离不开印尼各地的地方智慧。除峇厘岛著名的阿拉克酒外,北苏门答腊有棕榈酒(tuak),Nias有tuo nifaro,东爪哇有legen,东努沙登加拉(NTT)有sopi,巴布亚有swansrai。这些地区特色体现了与传统仪式、宗教活动及共同体象征密切相关的地方文化。
此外,印尼酒精饮料产业还得益于优美的自然环境,能够吸引游客前来体验。例如峇厘岛,约占入境印尼外国游客总数的45%。政府认为,这为峇厘阿拉克酒生产商进一步推广其产品提供了潜力。
需要指出的是,根据工业部记录,酒精饮料产业属于食品和饮料工业,其生产依据2013年第74号总统条例进行管控和监督,并根据2019年第49号总统条例被列为封闭型经营领域。依据2019年第17号工业部长条例,工业部负责对酒精饮料的生产和质量进行监管,确保投放市场的产品符合标准并可安全消费。(小蓉)













