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Home 副刊

大山里的端午 -李 硕

May 30, 2025
in 副刊
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布谷鸟还没叫透黎明,艾草的气息就顺着木窗缝钻进了屋子。推开房门,露水顺着门楣上斜插的艾枝滴落,远处梯田蒙着薄雾,传来断断续续的捣衣声——我们村子的端午,就这样踩着节气的鼓点,轻轻叩响了家家户户的门扉。

天不亮,祖母就挎着竹篓往后山去。新采的艾草带着白霜似的绒毛,掐断时会渗出翠绿的汁液。她把艾草捆成束,用麻绳仔细扎紧,念叨着“插得高低要齐整”,将它们斜斜别在门框两侧。剩下的艾草洗净塞进陶瓮,添几瓢山泉水,架在柴火灶上慢慢熬煮。等水色变成深褐,就用这艾草水擦拭桌椅、洒在门槛,说是能把蚊虫都赶得远远的。

灶台边,母亲正往粽叶里填糯米。我们村用的是野槲叶,宽大厚实,带着独特的草木清香。糯米提前用山泉水浸泡,拌上切成丁的腊肉、腌好的野山椒,裹粽叶时得用巧劲,既要包得紧实,又不能压破米粒。蒸笼架在柴火灶上,火苗舔着锅底,咕嘟声里,腊肉的油香、糯米的清甜,混着槲叶的气息,把整个厨房熏得暖烘烘的。

村前的大河是端午最热闹的地方。祠堂抬出的龙舟刷着朱红漆,船舷画着张牙舞爪的蛟龙。男人们赤着膀子给龙舟上桐油,木屑混着油味在空气里飘散。竞渡那日,船头的少年擂鼓震得河水发颤,船尾梢公的竹篙点破晨雾,二十双木桨齐刷刷切入水面。两岸挤满踮脚的乡亲,孩童骑在父亲肩头,手里攥着刚买的雄黄香囊,看见自家村子的龙舟领先,便扯着嗓子喊加油,声音撞在山谷间,来回荡出好几重回音。

晌午时分,村子里飘满菖蒲酒的醇香。父亲采来溪边的菖蒲,洗净晾干后切碎,和着自酿的米酒、冰糖一同封进陶罐。开坛时酒香混着药草味,琥珀色的酒浆倒进粗陶碗,抿一口,先是米酒的醇厚,接着是菖蒲特有的微苦,最后回甘在舌尖蔓延。老人们围坐在祠堂前,碰一碰碗沿,道一声“安康”,皱纹里都盛着笑意。

午后,孩子们的“斗草”游戏在后山展开。大家蹲在草丛间,专挑茎秆粗壮的三叶草、狗尾草。两根草茎交叉相勾,谁的先断就算输。输家要表演节目,有人翻跟头,有人学布谷鸟叫,逗得围观的大人直抹眼泪。母亲这时会端来灰水粑,用去年灶膛的草木灰滤水和面,蒸出的粑带着淡淡的烟熏味,蘸着白糖咬一口,外皮微韧,内里软糯,还能吃出柴火的香气。

天擦黑,村子里升起袅袅炊烟。大人们把吃剩的粽子投进河里,说是给河神尝鲜。篝火燃起来时,火苗把人脸映得通红。烤架上的腊肉滋滋冒油,孩子们举着艾草扎的火把在空地上奔跑,火星溅落在石板缝里,像撒了一地星星。不知谁起了头,山歌声顺着晚风飘起来,一句接一句,把整个端午的热闹,都唱进了大山的夜色里。

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