(泗水之声网讯)国民营养机构(BGN)宣布,因违反标准操作程序(SOP),已有112个营养供应服务单位被勒令关停,这些违规行为可能对“免费营养餐计划受益者构成食品安全风险。
国家营养机构副主任Nanik S. Deyang于10月21日在雅加达出席食品统筹部年度成果汇报会后说明,根据政府制定的标准操作程序,营养供应服务单位须具备三项认证:卫生清洁合格证书(SLHS)、危害分析关键控制点(HACCP)认证及清真认证。Nanik透露此前仅有35个厨房持有卫生清洁合格证书,主要因这些厨房原为已合规运营的餐饮场所。
食品统筹部长Zulkifli Hasan强调,营养餐中毒事件不仅是数字问题,必须从中央到地方全面完善治理机制。部长指出需持续优化营养餐管理机制,以实现2026年3月26日前惠及8290万受益人的指标。(小倩)













