(印尼广播电台网雅加达讯)印尼与中国合作建设1,000个营养保障服务单位(SPPG),以支持免费营养餐纲领(MBG)的实施。印尼与中国之间的合作探索,重点是通过两国的战略伙伴关系,为免费营养餐纲领的厨房基础设施建设提供支持。此项合作在技术层面由印尼工商会(Kadin Indonesia)与中国工商会(Kadin Tiongkok)共同推进。中国工商会方面承诺将与营养保障服务单位合作伙伴携手,共同建设1,000个营养保障服务单位或免费营养餐厨房。
印尼爱心厨房运动基金会(Yayasan Gerakan Dapur Indonesia)总主席Nofalia Heikal Safar访问了中国,以跟进营养保障服务单位建设的合作事宜。她对中国众多投资者有意投资于普拉博沃(Prabowo Subianto)总统优先推动的免费营养餐纲领表示欢迎。她4月26日于雅加达的书面声明中表示:“中国企业家对免费营养餐纲领厨房的投资提供了参与投资的意向。此事是在与印尼合作建设1,000个‘互助免费营养餐纲领厨房’(Dapur MBG Gotong Royong)项目的一部分。”
身兼印尼蓝鹰基金会(Yayasan Garuda Biru Indonesia)总主席的Nofalia表示,此次中国之行带来了关于营养保障服务单位建设合作的意见。她于2026年4月23日至30日期间,参观了深圳、广州、上海及北京的多个展览会。在广交会(Canton Fair,即中国进出口商品交易会,China Import and Export Fair)上,展示了餐饮业以及可供出口的印尼产品。可供出口的产品包括作为主要大宗商品的胡椒、肉豆蔻、肉桂、丁香、生姜和姜黄。
她说:“通过雅加达博览会(Jakarta Fair)和广交会上的微型模型展示,展现了从原料到配送的免费营养餐生产流程,作为烹饪标准化推广的一部分。”
同时担任萨尔曼关爱奉献基金会(Yayasan Salman Peduli Berkarya)总主席的Nofalia强调,她正在加强政府关于粮食安全优先计划的相关工作。她将扩大国内营养保障服务单位健康厨房网络,并借鉴成功的外国合作伙伴模式。
印尼与中国的合作还探索在营养保障服务单位运营中的技术转让与标准制定。此项合作包括采用现代厨房技术、卫生系统以及借鉴中国的大规模烹饪运营管理实践。多位中国投资者对与印尼合作建设1,000个营养保障服务单位表示欢迎,这些项目的基础设施建设仍有待加速推进。此次合作为印尼的餐饮从业者,特别是营养保障服务单位从业者,学习中国的大规模厨房管理奠定了基础。(晖雯)













