（泗水之声网讯）药食监局（BPOM）宣布，2024 年斋戒月期间市场上流通的开斋食品的样本中检测出多达 9.262 份加工食品，含有多种可能危及消费者安全的化学物质。
药食监局暂摄局长Lucia Rizka Andalusia4月1日称，目前，我国有很多卖开斋食品的商贩。我国各个地区的药食监局对当地的开斋食品进行检测，结果从9.262个样品中，高达48,04%的黄面、凤尾鱼、豆腐、凉粉、鱿鱼、辣鱼虾酱等样品含有福尔马林（Formalin），然后有25,49%的珍珠饮料、沙饼（kerupuk pasir）、红果冻、jenang、“彩虹”面等开斋食品样本含有罗丹明 B 染料。据对饼干、仙草、cendol、cilok、otak-otak、肠肉串、蛤蜊、虾、豆腐和凤尾鱼样本的检查，发现约27,45%的开斋零食含有硼砂（Borax）。同时，已知橙豆腐产品中含有 0,98% 的甲酰黄。
Lucia称，这些化合物食用不安全。甲酰黄与罗丹明 B 染料用于纺织染料，不适用于食品。 福尔马林甚至被用来防腐尸体。食用含有危险化学物质食物的影响可以分为轻微到严重。如果严重，可能会导致癌症。如果症状较轻，通常会出现恶心、呕吐和头晕，就像中毒一般。（小潘）
