雅加达的唐人街,如今被称为草埔(Glodok)湿货市场,而这里的遮目鱼(bandeng)销售在春节期间翻倍增长。街头小贩们表示,由于中国人在农历新年期间期待着举家团聚共进丰盛晚餐,供应祈祷期间的食物销售额一般会增加50%。木木是其中一位小贩,平时售卖大约50公斤的遮目鱼,而在春节前一周,这个数字竟然增至100多公斤。
随着春节结束,小贩们依然预计未来两周的销售会持续上涨。世界各地包括印尼在内的华人后裔仍然期待着传统上标志着新年结束的元宵节。这个节日在印尼被称为“第十五夜”,正好是满月最亮的时刻。华人家庭认为,遮目鱼菜肴和新年期间吃的橙子、篮子蛋糕一样重要。他们仍然相信遮目鱼是幸运食物的象征,尤其是在家人聚在一起庆祝时。因此,一些家庭认为,遮目鱼越大,他们的幸运就越大。 “虽然我不是华裔,但我经常听到华裔顾客的来信。他们曾经说过,更大的遮目鱼会给我们带来更多的财富。”
1996年,在草埔菜市场建造自己小屋的Mumu表示。除了尺寸,一些中国顾客还注重遮目鱼的状态,尤其是在晚餐时,认为这预示着好运。由于渔民捕捉鱼时经常直接用网,鱼容易受伤。在这个过程中,细绳可能划破鱼的皮肤,鳃和鳍也可能被缠住。因此,有些中国顾客会挑选未破碎的遮目鱼,因为他们认为这与未来的好运息息相关。
“有些遮目鱼在被捕获并用网包裹时,由于皮肤被割破而破裂。如果遮目鱼有破裂了,我的一些中国顾客不愿购买。而且,当他们需要为春节的晚餐提供遮目鱼时,他们仍然相信一起吃晚饭的情况与他们未来事业的鸿运是平行的。他们用遮目鱼来迎接新的一年,这会给全家人带来好运。”来自万登省班德兰县的木木解释道。
自1996年以来,他在草埔市场卖鱼,而这里因为挤满了人,尤其是大部分是华裔,一直以来都非常受欢迎。这个市场在荷兰占领时就开始繁荣起来。由于这里有很多新鲜的食品和易腐烂的商品,很多人需要在这两层楼高的非永久性建筑中购物。
“其实我卖的不只是遮目鱼,还有很多其他种类,比如墨鱼、鲳鱼等等。我一般上午六时左右就开市,七时到九时左右就有顾客来买。但下午1时之后顾客就少了,直到下午5时左右我就关店了。”木木生意兴隆,向顾客提供着新鲜的遮目鱼,为他们的新年带来了更多的好运。
张学仕 供图文