（本报讯）2024年素食展销会（Vegan Festival），于1月25日至28日在泗水大都市（Grand City）商厦会展中心底楼举行。
1月25日晚，2024年素食展销会开幕式简单举行，由旅游与创意经济副部长Angela Tanoesoedibjo主持。
Angela副部长致辞中说，她对印尼素食协会和东爪哇素食协会积极向印尼社会推广素食健康食品表示赞赏与支持。她说，目前泗水市适合推广素食餐饮业。因为旅游与创意经济部非常支持中小微企业家在素食餐饮业投资和扩大业务。另外，Angela副部长也鼓励泗水市效仿峇厘（Bali），成为素食者或时尚素食的旅游目的地之一。
最后，Angela副部长希望此次素食展销会，能满足社会对绿色、健康、环保的餐饮消费需求，以推动素食文化在印尼普及发展。
筹委会主席许乃真（Lewis Kosasih）说，为推广素食美食，每年印尼素食协会都联合东爪哇素食协会、泗水大都市商厦举行素食展销会，今年第12届的素食展销会以“围绕世界（Around The World ）”为主题，除了让广大社会认识印尼各地区素食菜肴外，同时也向大家宣传素食文化和绿色生活，让更多人接触素食，了解素食，爱上素食，正确地食用素食。
许乃真介绍说，参加今年的素食展有来自泗水和东爪哇共100个素食餐饮和素食产品厂商参加。
致辞完毕，Angela副部长击锣宣布2024年素食展销会正式开幕，接着与印尼素食协会理事及嘉宾合影。
筹委会 供图/文
