昨日我们很晚才回酒店,今早大家早早就起床了,酒店有个大型客厅、 3 间双人床卧室、3间卫生间、一间大厨房和厨具设备,还有小型泳池。大家先早操然后换了泳衣就下泳池,看着她们兴奋地游来游去,我好不羡慕,忆起童年,我们兄弟姐妹天天就在住家不远处Tirtomoyo泳池,一齐游泳,玩得好痛快呀。
小时我在残疾儿童基金会学走路,学自理,学会了,妈妈就抱我回家过普通人的生活;三兄妹一齐在新民学校读中文书,读幼儿园,基金会负责人吩咐爸爸说:一定要陪女儿天天游泳,游泳是锻炼下肢的方式之一,游泳会增强体质。后来我和弟妹们读下午班,游毕就去上学,和弟妹们一样,我很会游泳,是大哥监督我学会的,如今岁数大了,怕麻烦不想游水了……
小妹忙里忙外也忙在厨房,为大家预备美味小餐,水果汁,奶茶……时间十点左右,小妹带我们经海上通道去 Sanor BuRini优质海鲜餐馆,让我们体验峇厘岛梦幻般的海鲜午餐,愉悦大家的味蕾,品尝餐馆提供的海鲜美食,同时沉浸在巴利岛的美景之中。
提到海鲜想起螃蟹,我的思绪也就在那一刻回到了过去,回到了童年与爸爸共餐螃蟹的美好时光:在国内福清县,爸爸年轻时每到秋季来临总会与村民们以捕捞螃蟹谋生,九月是螃蟹的繁殖期,母蟹充满了蟹卵.爸爸告诉我们公蟹与母蟹的区别,公蟹的肚皮底下呈现倒三角形,而母蟹是圆形,公蟹的蟹黄中有一些白色膏体。鲁迅先生关于吃螃蟹有一段论述“第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢?”,螃蟹形状可怕,丑陋凶横,谁会想到是一道美味?所以现在“第一个吃螃蟹的人”也被用来形容敢为天下先的人。
Bu Rini海鲜餐馆果真很棒,员工们非常细心,他们照顾的很周到,你可以挑选你喜欢的龙虾与螃蟹,我们点的每一道菜都是可口美味,看着螃蟹的壳由青变红,闻到了阵阵扑鼻而来的香气,有碎肉蒸蟹,蟹米糊,煮蟹……,我馋得直流口水,迫不及待地想要尝一尝,我拿了一只母蟹,掰下一条蟹腿轻轻地咬着,将蟹肉挤出,蟹肉白白的,嫩嫩的。吃过蟹腿,再掰开蟹壳,黄灿灿的蟹黄展现在我的面前,咬上一口,味道真是妙不可言!螃蟹色泽明亮口感丰富,蟹肉鲜美回味无穷。这种来自大海馈赠的美食:有鱼,虾,蟹,小龙虾一把抓……一个个红突突的蟹盖儿映着全家人暖暖的笑容、热辣辣的眼神,这般光景,是带着口水的动人。
与此同时我又忆起2015年,香港医生大哥大嫂,为在加拿大读完医科的小女举办婚宴,邀请我们分布在国外的全家亲姐妹们共15人,来温哥华参加大哥的螃蟹宴。加拿大因其新鲜高质量的海鲜而世界闻名。大嫂说,来加拿大不能不吃阿拉斯加的皇帝蟹与帝王蚌,帝王蟹算得上是螃蟹里的顶级食材,体型巨大,一般为3—6公斤,最大可达10公斤之巨,腿长而粗,除了一对螯外还有3对足。肉质饱满,鲜美细嫩,让人食欲大开,蟹脚还含有丰富的蛋白质、微量元素营养,对身体有很好的滋补作用。皇帝蟹的肉质雪白,不需要复杂的烹饪,甚至连蘸料都不需要,直接水煮之后,掰开蟹壳,大块的蟹肉,那叫一个肥美鲜甜,好吃到目瞪口呆。…..吃毕我们去旅馆不远处街旁沙滩欣赏海浪;集体享受当地人的全身按摩,她们非常热情,推我轮椅帮我们选择休闲的好位置,晚餐她们又推我过街,上十数个阶梯的大型肉丸饭店,10时回到旅馆,大家吃饱了,按摩让全身神经松懈下来,倒床就睡着了,好睡好梦。