(经济新闻雅加达讯)中爪哇(Jawa Tengah)省Boyolali的鱼鳞产品打入日本和印度出口市场,成为一种高附加值的产品。
海产与渔业提高竞争力度司暂摄司长Ishartini说:“鱼是一种可以完全利用的资源(零浪费)。不仅鱼肉是有价值的,还可以通过处理以及利用鱼皮、鱼骨、鱼鳍和整个鱼的所有部分,而让这些看来似是废料的部分成为有价值的产品。”
她补充道: “由于鱼鳞含有高蛋白质,食品行业、化妆品行业、制药业等行业都对鱼鳞有着较高的需求。”因此,她邀请国内养殖渔业以及中小企业参与满足市场对鱼鳞的需求。
她最后说:“生产出的最终产品已成功进入出口市场,主要目标是日本(Jepang)和印度(India),产生的营业额每年达到250亿至500亿盾。”
同时,印尼国会第四委员会主席Sudin对中爪哇(Jawa Tengah)省Boyolali县的渔业加工业进行本土化的做法表示赞赏。他表示:“鱼鳞被认为是废料,但可以成为有高附加值的东西,并可以出口。我与渔业与海洋事务部的总干事交谈过,如果印尼各地的鱼鳞都被收集起来,将会带来极高的收益。”
我国海事与渔业部长沙克迪•哇赫尤(Sakti Wahyu Trenggono)表示:“蓝色经济计划可以推动印尼海事与渔业部的本土化产业增长。”(小黄)