11月25日下午，以黄柏军为团长的侨界媒体五邑采风团在台山侨联专职副主席梁荣添、丘翘仪股长的陪同下来到位于台山市端芬镇，创建于2010年的广东远宏水产集团有限公司（简称远宏集团）。受到“远宏集团”徐爱宁老板的热烈欢迎，并于采风团合影和举行座谈会，徐老板热情好客、思路清晰敏捷、善于表达和言谈，他先介绍了“远宏集团”覆盖了鳗鱼养殖、加工、出口全过程,“远宏集团”有5000多亩的鳗鱼养殖场。他说：“现在日本市场上每四条鳗鱼有一条是“远宏集团”出口的”。就是说“远宏集团”占了日本市场的四分之一。他还回答了采风团员的提问；印尼《一带一路》报社社长曾惠阳提问；鳗鱼可不可以在印尼养殖，他说不行，主要是印尼的气候太热，不适于养殖鳗鱼。座谈结束后，徐老板下楼与我们一一握手欢送我们上车离开。使人感到亲切无比！
我们移师地处台山市斗山镇的台山市鳗鱼省级现代农业产业园“徐龙集团”，观看了徐龙鳗鱼科技馆和鳗鱼洁清池，据了解：公司采用“公司﹢基地﹢标准化”的生产管理模式；公司也从日本引进年产3500吨的烤鱼流水生产线及整套加工设备，并配有一批从事多年烤鱼生产加工的生产及质量管理人员。公司还建有专业的面积200平方米的检测中心，开展的检测项目共100多项，在食品安全检测能力和实验室内部管理已达到国内外领先水平，而他们生产的冷冻烤鱼系列产品已经远销日本、美国、欧盟、俄罗斯、香港等发达国家和地区，为国家和侨乡作出了极大地贡献。
都斛镇座落于台山市东南部，面积154多平方千米，有台山中国农业公园、都斛海鲜街、富丽湾温泉、莘村东凡华侨古村落等旅游资源和特色景区，结合台山青蟹、台山大米、台山菜花等肥美海鲜和优质特色农产品，建设集滨海休闲、温泉养生、文化体验、乡村旅游一体的特色农旅小镇。2020年，都斛镇获评“广东省数字乡村发展试点镇”。
这里是台山蚝产业一条街“台山蚝加工中心”，在《灵龙》黄少玲女士边讲解边带领大家参观考察，并叫工作人员拿一两个鲜蚝撬开硬壳，给大家看到里边肥美的鲜蚝。台山蚝是台山第三个获评“国家农产品地理标志登记保护”的水产品，2020年台山蚝文化美食城项目落户都斛，促进台山蚝产业转型升级。而当晚的晚餐我们就是品尝台山蚝、台山青蟹、台山菜花等等台山美味。不亦乐乎！
（本报记者黄抵江/Wong Tie Kong）
