我从懂事以来，就只知喝茶，没喝过白开水。这是中国人旧式家庭的习惯。
我5岁时（1942），正是日本占据时期，店里（酒楼）的顾客都饮冰（或加糖）。那时卫生差，医药少，茶的用途就很多，除了饮用外，也用来止泻、清热，又是消毒水：那时期，小孩子手脚生疮是平常事，妈妈就用隔夜茶洗伤口，或用茶叶渣敷着，果然痊愈。
最难喝的是伤风感冒时饮的“神曲茶”还要加薑葱去煮，又苦又辣，都要被逼喝下去！其实“神曲”是药，既然名之为茶，就当是茶吧！
我渐渐成了茶迷，用圆型的紫砂茶壶沏茶，茶叶种类也从白毛猴，铁观音到绿茶的杭州龙井，碧螺春了。
1996年，王盛本兄从宜兴定制一个斧型紫砂茶壶赠给我，增加我品茶的情趣。（方型茶壶难做，斧型由于四角都用弧形下垂，入窑炉烧时很易走样，都是出自名家之手）。
2001年，广州老报人组团访问千岛日报社，李伟辉老师赠我一竹筒，用竹叶裹着的旧普洱茶（少见的散茶），更进一步打开我对普洱茶的认识，恋上了普洱茶。
普洱茶能降脂，防止动脈硬化，降血糖等功效。抱着对茶的爱好，和朋友们厚爱（许多朋友相继赠送），我20多年来，每天都飲普洱茶。果然，在这20年内，除了十年前因前列腺有问题，我主动要求动手术外，连感冒都没有过。
最近，中国出了“小青柑”茶，是用生的小青柑皮包着普洱茶晒干而成。我依样画葫芦，就用岳父收藏了60年的新会陈皮，配上彭则翔老师赠的金瓜青沱旧普洱，沏出一壶琥珀色，清莹透澈，奇香悠然的茶汁
旧普洱深沉浑厚，老陈皮味冽强势，一个包容，一个霸道。加在一起，似乎不调和，却又颇具特色！如此茶味，向何处寻？
2021-11-26日于听鸟轩
