阿公不喜欢寿司。
不过，我们依旧涌进了绣樱花蓝布帘子的料理店里。
一家人各自点了传统寿司、手卷、带有油炸豆腐皮的稻荷寿司。我们此起彼落地把寿司沾了山葵、酱油，大口吞咽。阿公吃些什么呢？
他望着屠夫，不——厨师将饭排在紫菜上，铺好后翻过来，饭朝下放在砧板上，将馅料置其中，再卷起来，外层随意洒一些鱼籽。
“那是什么玩意儿？”阿公问。
“里卷。这边也有，尝一口吧！” 外孙女推了一个给他。
他狠狠咬了一口，随即辣呛得满脸通红；因为是日本芥末，他之前对此已有芥蒂。
另一个厨师把生鲑鱼片与萝卜一起加米饭和曲渍制成了乡土寿司。同时，其他人点的生鲑鱼、鲔鱼、甜虾、海胆及支那鱼也上桌了。
“这些又是什么？”
“杀西米。”
“杀死你？”
“就是刺身。”
“刺身？我身上也有。”阿公回应。我猜想他是指身上的刺青吧？
“小岛沦陷那年，我的右胸就被刺了一个大窟窿……。”他的声音混浊，像似被浓痰卡住，没听清楚；美食当前，没太多人去理会他。
他摇了摇头，面对这一群不懂“刺身”滋味的一代。
只见那厨师把寿司卷起后，在刀边沾了一些醋，垂直用力地一刀横切下。
“啊！——”
之前勉强一口吞下的刺身被吐了出来。——带有腥酸味，像似当年那伤痕累累的惶恐情景。
正当一群人津津有味地品尝、等待下一道料理时，阿公预先回去了。
回去之后的日子，像是某种遗痕（恨）未了的心境，阿公一病不起。可以感觉出，他确实不喜欢刺身。
直到寿板店的人送来寿棺为止。礼仪师事后说，阿公在日据时期被刺的伤口，长期被一层白色的粉状物所掩盖；内部一直在腐烂，且无以抗拒地，隐隐痛着。
