春节临近,在广西桂林市七星区华侨农场,60岁的印尼归侨陈兆钿在家里忙着手工制作印尼传统小吃。因手工制作、味道好、安全放心等特点,20多年来,每年春节前她都会接受一些亲朋好友和桂林市民的糕点订单。
2月1日,在陈兆钿位于“侨居工程”80余平方米的新居,记者品尝到了印尼风味清爽椰香的九层糕,还有印尼香料的千层蛋糕、黄油香味的菊花饼和咸香酥脆的印尼小麻花。受父辈影响,陈兆钿和家人保留了印尼的饮食习惯。为保持印尼传统风味,糕点制作的调料她特意从印尼邮寄买回。
“1960年我未满周岁就随父母归国来到桂林华侨农场,可以说我与华侨农场共成长。经过几十年的建设发展,农场发生了巨大变化,现在我们搬进了宽敞明亮的新居,孩子们受到良好教育,并且都拥有稳定工作,儿孙满堂,安居乐业,生活幸福。”陈兆钿笑着说。
在另一户“侨居工程”新居,78岁的印尼归侨张停娘和女儿及朋友,在春节前同样忙着制作印尼传统小吃菊花饼。张停娘娴熟地取出面团放入菊花饼模具,在刷了一层薄油的烤盘上挤出一个个匀称的菊花饼,80余岁的丈夫陈敬恒则在一旁用烤箱做最后一道工序烤饼干,一家人其乐融融,年味儿十足。
张停娘回忆说,1960年,18岁的她和24岁的丈夫在印尼结婚后回国来到桂林华侨农场,当时他们住在瓦房里,条件很是艰苦,白天她在农场种菜,丈夫则在马家坊开荒种地,每天中午她都给丈夫送饭,丈夫之后进入桂林华侨农场从事会计工作直到退休。
2012年,张停娘夫妇搬进了一套86平方米的“侨居工程”新居,生活条件明显改善,如今四代同堂共享天伦。这些年她和家人数次前往印尼探望亲人,弟弟也曾来到桂林探望她们一家。如今不方便走动,他们就通过网络视频联络,共迎新春佳节。
张停娘对现在的生活感到很满意。她说,如今农场道路宽敞,各项生活设施完善,女儿也会经常回家陪伴父母。每逢华侨农场举行各项文艺活动,多年的印尼、越南等归侨侨眷朋友都会相约排练节目,为大家演出。
桂林市七星区华侨旅游经济区工委书记、华侨农场党委书记陈鹏表示,桂林华侨农场投入7000多万元人民币的“侨居工程”于2017年全面完工,646套房子彻底解决了农场职工住房危、旧、难的问题。归难侨职工只需几万元即可购买一套三房一厅新住房,创造了广西华侨农场“侨居工程”新模式。
如今,桂林华侨旅游经济区依托“漓韵侨乡”田园综合体,休闲旅游度假框架已初步构成。下一步,桂林华侨旅游经济区将依托“农业+旅游”模式,大力发展花海经济和乡村旅游,推进乡村振兴成果,让村民、侨民的生活“芝麻开花节节高”。(来源:中新网)