（本报讯）除夕夜，一桌象征团圆的年夜饭是必不可少的。与往年一样，今年泗水九龙宫国际酒家在迎接鼠年春节的到来，举行一场精彩的贺岁除夕晚宴。1月24日晚，九龙宫国际酒家的贺岁除夕晚宴在愉快而热烈的气氛中开始。
是晚的文娱节目十分精彩，除了龙舞、舞狮和财神爷表演以外，还有来自印尼、马来西亚、中国的歌星和中国河南杂技团的演出，给除夕晚会增添了节日的气氛。此外，与其他酒家相比，九龙宫国际酒家特别为顾客提供佳肴捞鱼生。捞鱼生这道菜，通常称为“发财鱼生”。主要用料是生鱼片、配上各种颜色的蔬菜丝，如生菜丝、红萝卜丝、白萝卜丝等，再加上花生碎、薄脆片，再淋上酸甜的酱汁。当晚在厨师的主持下，大家在自己桌子一边将这道菜里的食料捞起来，一边大喊：“捞啊！发啊！”。大家越捞越高，寓意步步高升。
