坐落于雅加达南区Kemang Raya 122号，由我国华裔年轻创业者游永辉（Joni Yuwono）开设，以现代科技制作的咖啡厅式印尼草药（渣姆）饮料店——Acaraki 于11月17日（周日）中午，由药品和食品监督署长Penny K.Lukito、国会第九委副主席Emanuel Melkiades Laka Lena在游继志和游永辉陪同下剪彩正式开业。
游永辉首先致辞，他就Acaraki营业和创新技术作了详尽的介绍。Emanuel Melkiades Laka Lena和Penny K.Lukito亦相继致辞，对游永辉将民间草本饮料推向现代生活时尚圈的创举表示赞赏。
开幕后，Yusuf Ngadrin 向Acaraki 咖啡厅式印尼草药饮料店颁发了MURI荣誉奖状，由游永辉领受。除印尼官员外，华社商界人士及嘉宾，媒体记者百余人出席了当天的仪式。活动现场还向来宾们示范了八种现代科技制作印尼草药饮料的方式，并让大家品尝。
如所周知，草本科植物饮料（印尼语简称Jamu)，通常在我们心目中的是那些用吊带卖草本饮料的妇女或街边小贩售卖，一般长期饮用Jamu是有养生保健作用。
如今，我国华裔年轻创业者游永辉（Joni Yuwono），把不大受人注意的街边售卖的民间草本饮料（Jamu ）带入现代人生活时尚圈里，我们可以在雅加达南区Kemang Raya 122号，雅加达西部古城Kota Tua旅游区， Jalan Pintu Besar Utara No 11的Kertaniaga 3号大厦，在Acaraki Jamu Caffe厅舒适优雅的氛围中饮用草本饮料。
Acaraki 创办人游永辉说，Jamu是印尼民间几代人流传下来的草本植物饮料，有着药性作用，但主要还是保健的作用，长期饮用对健康有裨益。Jamu虽然感觉是苦的，但他就要改变这观点，把两种不同的草本包括姜黄(Kunyit)＋酸仔（asam )和 kencur＋有机米，各混合成一种不同口味的草本饮料。Acaraki Jamu Cafe调制成分作为美味的饮料时，所用的设备与咖啡馆没有太大区别，即使用咖啡机，V60啤酒工具和法式咖啡工具处理。
Jamu它不是药，喝下去不能治病，也不会有很快的反应，但长期用下去，就会有意想不到的效果。
游永辉补充说，Acaraki咖啡馆式的名字，意为着榨草本汁。这个词汇来自古时满者伯夷Majapahit王朝继承的Madawapura题词的专业名称，其中之一是Acaraki意思是榨草本汁。
值得一提的是Acaraki 精选草本饮料，即Kencur＋有机米经过滤器而成的饮料、过滤姜黄+酸仔，经压缩仪器成浓缩特色Jamu 饮料。另外新的饮料菜单，通过不同的混合原料如: Cream和苏打水，来创造新的饮料，即莎兰蒂（Saranti），荷兰式草本金光闪亮（Ducth Jamu Golden Sparkling）和Rigalize等饮料 。
（慕华）
